Pudding daktylowo-cytrusowy na owsiance

Macie ochotę na deser, po którym nie dopadną was wyrzuty sumienia? A może lubicie śniadania na słodko? W obu wypadkach możecie sięgnąć po poniższy przepis – słodki pudding daktylowo-cytrusowy przygotowany na bazie owsianki. Zdrowy, odżywczy i bez grama cukru – to daktyle nadają mu słodyczy.

Składniki (na 1 dużą porcję):

• pół szklanki płatków owsianych
• 40 gramów daktyli
• 2 pomarańcze
• 3 łyżki soku z cytryny

1. Daktyle kroimy na małe kawałki. W garnku zagotowujemy płatki owsiane i daktyle (na tę ilość wystarczy szklanka wody). Gotujemy, aż płatki będą miały lepką konsystencję.
2. Kiedy płatki zaczną mieć „budyniową” konsystencję, odstawiamy je z ognia do przestygnięcia. Następnie dodajemy wyciśnięty sok z 2 pomarańczy i 3 łyżki soku z cytryny. 
3. Blendujemy wszystko na gładką masę, przekładamy do miseczek. Smacznego!

Spróbuj także:
Pudding ryżowy na mleku kokosowym